人類對珊瑚（Coral）的使用可以追溯到。來自地中海的紅珊瑚當時在日本被稱為Kowatari（“波斯舶來品”）， 在奈良時代（公元710-784年）經由絲綢之路被引入日本。在中世紀的歐洲，珊瑚（Coral）被大量運用于宗教儀式的裝飾品和念珠的制作上。

珊瑚蟲化石

19世紀早期，珊瑚（Coral）在英國非常流行。一枝枝的珊瑚原料從意大利的那不勒斯輸入到英國，英國的珠寶工匠運用不同的題材例如櫻桃、漿果以及花卉造型創作出精美的珊瑚珠寶和雕刻品。成串的珊瑚珠成為少女們受洗時最受歡迎禮品。在蘇格蘭，人們相信珊瑚可以令少女更加美麗健康。

珊瑚蟲化石

在英國伊麗莎白女王9個月大的時候，她母親的一條粉紅珊瑚項鏈被作為禮物送給了她。這條項鏈在伊麗莎白的童年照片中多次出現，伊麗莎白的女兒安妮公主在1951年一歲生日時也佩戴過這同一條粉紅珊瑚的項鏈。英國王室擁有鑲嵌世界上最精美鉆石的權杖和王冠，即便如此，這條飽含英國王室傳統的粉紅珊瑚項鏈也被作為珍貴的珠寶世代相傳。

珊瑚是最早被人們認識和利用的寶石之一。有人認為珊瑚是印度人在公元前五世紀發現的，也有人認為是意大利人約在2000年前首先發現的。在地中海意大利珊瑚漁場最古老的已有2000年的開采史，至今意大利還流行用珊瑚做避邪的護身符。

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